日本酒は、冷たいものから温かいものまで幅広い温度で味わえるのが魅力の一つですよね。 こんにちは。 日本酒は温度によって、香りや味わいが変化します。 たとえば、冷やすことで香りは華やかになり、飲み口がキリっとします。 そしてうまみが軽やかになり…
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